Filet de plie sans peau gros poisson et saison
Versvishandel Jan van As

brand

Filet de plie sans peau gros poisson et saison


EAN: 08717921010972 (CE)
Numéro d'article: 114051
MC: NL

description

La plie est un poisson plat bien connu dans nos eaux européennes. La caractéristique d’un poisson plat est que les yeux sont sur un côté de la tête, la plie a un haut brun/vert avec des points orange. La face abdominale est blanche et la plie se trouve dans les eaux de l’océan Atlantique, du Groenland à la Norvège. La plie est également présente en mer du Nord et en Méditerranée. La plie se nourrit de petits poissons de fond, mais les crustacés sont également au menu. Les plies nagent jusqu’à une profondeur de 250 m et peuvent avoir 50 ans.



Ingrédients

PLIE (Pleuronectes platessa) POISSON

Congeler au moins 24 heures à -20/-60 °C pour consommation brute

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Plie (Pleuronectes platessa) Schol (Pladijs) - Pleuronectes platessa Demersal otter trawl Mer du Nord, nord, Mer du Nord, centrale, Mer du Nord, sud

Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 393 / 93
Matières grasses 1.9 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 19 g
Sel 0.25 g

Poinçons & caractéristiques

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute



Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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