| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 08717921011498 is het vervangende product |
Omschrijving
Witte koolvis is een schelvisachtige die op haar beurt tot de Kabeljauwachtigen behoord. Witte koolvis wordt ook wel pollak (in het Engels pollack) genoemd en komt voor in de wateren rond IJsland tot aan Noorwegen, uitlopend naar de Franse wateren. De witte koolvis zwemt tot op een diepte van 100 m en kan een lengte van 130 cm behalen met een gewicht van 17 kg. De kleur van de huid is overwegend grijs/groen gekleurd uitlopend naar een lichtere buikzijde.
Ingrediënten
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Herkomst van vis
| Ingrediëntnaam | Latijnse naam vis | Vangstmethode | Vangstgebied | Herkomstland vis |
|---|---|---|---|---|
| Alaska Pollock | Alaska pollock(=Walleye poll.) - Gadus chalcogrammus | Bodemottertrawls | Noordoostelijke deel Pacifische Oceaan | |
| Alaska Pollock | Alaska pollock(=Walleye poll.) - Gadus chalcogrammus | Bodemottertrawls | Noordwestelijke deel Pacifische oceaan | |
| Alaska Pollock | Alaska pollock(=Walleye poll.) - Gadus chalcogrammus | Zwevende ottertrawls | Noordoostelijke deel Pacifische Oceaan | |
| Alaska Pollock | Alaska pollock(=Walleye poll.) - Gadus chalcogrammus | Zwevende ottertrawls | Noordwestelijke deel Pacifische oceaan |
Allergenen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
| + | + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 853 / 204 |
| Vetten | 10.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.3 g |
| Koolhydraten | 13.4 g |
| waarvan suikers | 0.5 g |
| Eiwitten | 13.1 g |
| Zout | 0.97 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Contactgegevens
|
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
|
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
|
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.