Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

EAN: 08717921011818 (CE)
Artikelnummer: 166002
TM: NL

Omschrijving

De Green Job Fish is een telg uit de grote familie van de snappers. Deze vis heeft een grote gelijkenis met het zusje de Rosy Job Fish. De Green Job Fish komt veel voor in de wateren van de Indische Oceaan van Zuid-Afrika tot aan Australiƫ en in de wateren van de Pacific tot aan Hawaii. De Green Job Fish zwemt tot op een diepte van 180m en kan een lengte van 110cm behalen met een gewicht van 15kg. Zeer fraaie exemplaren worden gevangen in de wateren van Australiƫ.



Ingrediënten

JOB FISH (Aprion virescens) VIS

Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20°C

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Herkomst van vis

Ingrediëntnaam Latijnse naam vis Vangstmethode Vangstgebied Herkomstland vis
Job Fish Green jobfish - Aprion virescens Handlijnen en hengelsnoeren (met de hand bediend) Indische Oceaan, Westelijk

Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
+
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 300.92 / 72
Vetten 0.7 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.1 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 16.4 g
Zout 0.2 g

Bereidingswijze

Bakken pan
Door en door verhitten. Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20 °C



Contactgegevens

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1476768dl1exly1ln1