Gemeiner Hornhecht
Versvishandel Jan van As

brand

Gemeiner Hornhecht


EAN: 08717921016790 (CE)
Artikelnummer: 129060
TM: NL

Beschreibung

Geep ist eine Familie von Nadelfischen und hat mehrere Arten weltweit verbreitet. Dieser ist international als Garfish bekannt und schwimmt bis zu einer Tiefe von 30m in den Gewässern des Atlantiks von Norwegen über Marokko bis zum Mittelmeer. Deep ist ein langgestreckter silberfarbener Fisch und hat einen grünblauen Rücken und kann bei einem Gewicht von 1kg eine Länge von 90cm erreichen. Geep hat einen markanten Kopf und eine Art Schnabel, den man eher von Vögeln erwarten würde. Der verlängerte Unter- und Oberkiefer ist spitz zulaufend und hat kleine scharfe Zähne. Gep wird auch meivis genannt, und das hat alles mit dem jährlichen Moment zu tun, wenn es an unserer Küste erscheint. Große Exemplare sind in Norwegens Gewässern am häufigsten. Deep ist nur in wärmeren Jahreszeiten verfügbar.



Zutaten

MAKRELE (Trachurus trachurus) FISCH

Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°/-60°einfrieren.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Gewöhnlicher Hornhecht Geep - Belone belone Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) Beltsee (westliche Ostsee)
Gewöhnlicher Hornhecht Geep - Belone belone Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) Ostsee
Gewöhnlicher Hornhecht Geep - Belone belone Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) Skagerrak/Kattegat
Gewöhnlicher Hornhecht Geep - Belone belone Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) Öresund

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o



Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1059 / 258
Fett total 20.7 g
gesättigte Fettsäuren 10.9 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 18 g
Salz 0.6 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Heizung. Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20° C einfrieren.



Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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