Bigeye tonijn wordt ook wel 'thon aux grands yeux' genaamd of te wel ‘Grootoogtonijn’. Haar grote ogen maken uiterlijk het onderscheid ten opzichte van haar soortgenoten. Bigeye tonijn komt voor in de zuidelijke wateren, maar niet in de Middellandse Zee. Bigeye tonijn kan een lengte van 250 cm behalen met een gewicht van 200 kg. Deze vis leeft op een diepte van 250 meter. De Bigeye tonijn is iets vetter dan de Yellowfin, maar ook de big eye heeft geen dik buikstuk. Hoogwaardige kwaliteit is te vinden in de wateren rond de Maladieven, Panama en Mexico.