Der Großaugenthun wird auch 'thon aux grands yeux' oder "Großaugenthun" genannt. Ihre großen Augen unterscheiden sich im Aussehen von ihren Artgenossen. Bigaye-Thunfisch wird in den südlichen Gewässern gefunden, aber nicht im Mittelmeer. Bigaye Thunfisch kann eine Länge von 250 cm mit einem Gewicht von 200 kg erreichen. Dieser Fisch lebt in einer Tiefe von 250 Metern. Der Großaugenthun ist etwas dicker als der Gelbflossenthun, aber das große Auge hat keinen dicken Bauch. Hohe Qualität findet man in den Gewässern um Malabines, Panama und Mexiko.