Marline Filet
Versvishandel Jan van As

brand

Marline Filet


EAN: 08717921107313 (CE)
Artikelnummer: 166040
TM: NL

Beschreibung

Die Familie der Marline hat 11 Arten. In den Weltmeeren ist der weiße, blaue und schwarze Marlin am häufigsten. Schwarzer Marlin wird internationaler schwarzer Marlin genannt. Schwarzer Marlin wird auch in den Gewässern des Indischen Ozeans gefunden. Dieser Marlin schwimmt in einer Wassertemperatur von min 22 C bis max 35 C. Der schwarze Marlin ist ein sehr schneller Fisch und kann eine Geschwindigkeit von 90 km pro Stunde erreichen. Dieser Fisch kann mit einer Länge von 450 cm ein Gewicht von 750 kg erreichen. Der Marlin ist sehr beliebt bei Sportfischern, den sogenannten Big Game'-Fischen. Der Marlin hat einen seltsamen Oberkiefer, der in einer speerartigen Schnauze ausläuft. Dies wird auf Englisch Bill" genannt. Der Schwarze Marlin frisst hauptsächlich Delfine, Makrelen, aber auch Kopffüßer und fliegende Fische.



Zutaten

MARLIN (Isiompax indica) FISCH

Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°C einfrieren.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Margen Barracudas, etc. nei - Sphyraenidae Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) Westlicher Indischer Ozean
Margen Barracudas, etc. nei - Sphyraenidae Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) Mittlerer Ostatlantik
Margen Barracudas, etc. nei - Sphyraenidae Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) Mittlerer Westatlantik
Margen Barracudas, etc. nei - Sphyraenidae Harpune Mittlerer Westatlantik

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o



Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 495 / 118
Fett total 4.5 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 19.5 g
Salz 0.3 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Erhitzen. Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20° C einfrieren.



Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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