Steinwittling
Versvishandel Jan van As

brand

Steinwittling


EAN: 08717921900907 (CE)
Artikelnummer: 125010
TM: NL

Beschreibung

Die Familie der Kabeljaue, wie Wittling, Seelachs, Seelachs und Schellfisch, ist eine direkte Familie. Der Nordostatlantik ist die Heimat eines Ziegel-Buff, von den britischen Inseln und Südnorwegen bis zur afrikanischen Küste. Eine Steinkolbe lebt normalerweise am Rand des Kontinents, bewegt sich aber zum Laichen in flaches Küstenwasser. Die Steinkolbe lebt in bodennahen Gruppen und frisst kleine Bodentiere wie Würmer, Hummer und Muscheln. Manchmal frisst er auch Fische. Junge Stein Mobber schwimmen oft in großen Schulen. Stein Ausbuchtung ist eine kleine und kurzlebige Kabeljau-like und nicht mehr als 46 cm und nicht älter als 3 Jahre.



Zutaten

VEREINBARUNG (Trisopterus luscus) FISCH

Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°/-60°einfrieren.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Wittling (Merlangius merlangus) Pouting(=Bib) - Trisopterus luscus Grundscherbrettnetze Nordostatlantik
Wittling (Merlangius merlangus) Pouting(=Bib) - Trisopterus luscus Handleinen un Angelleinen (mechanisiert) Nordostatlantik
Wittling (Merlangius merlangus) Pouting(=Bib) - Trisopterus luscus Grundlangleinen Nordostatlantik
Wittling (Merlangius merlangus) Pouting(=Bib) - Trisopterus luscus Schleppangeln Nordostatlantik

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o



Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 349 / 85
Fett total 1.2 g
gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 18 g
Salz 0.2 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Heizung. Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20° C einfrieren.



Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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