Ontdek Knorr Wereldgerechten Poké Bowl Foodtrips met inspiratie uit Honolulu, een snel en makkelijk gerecht met lekker veel groente. Een Poké Bowl gevuld met sushirijst, in combinatie met verse groente, een heerlijke saus en een topping om het af te maken. In het maaltijdpakket vind je de sushirijst, de sausmix en de toppingmix. De inhoud van deze verpakking is geschikt voor veganistisch gebruik. Volg het recept met lekker veel groente en zet zo een maaltijd op tafel met minimaal 250 gram groente waar iedereen van geniet! Waan je even in Hawaï met de heerlijke smaken van deze Poké Bowl. Laat je inspireren door Knorr Foodtrips en zet de lekkerste gerechten met gemak op tafel.

Met de range Knorr Wereldgerechten voor 2-3 personen, haal je de lekkerste gerechten van culinaire hotspots uit de wereld met gemak in jouw keuken. Met deze recepten zet je echt even wat anders op tafel, makkelijk en snel zoals je van ons gewend bent. Uiteraard zitten deze gerechten vol groente en bevatten ze geen toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen. Bij Knorr gebruiken we de lekkerste groenten, kruiden en specerijen. Daarom streven we ernaar om al onze landbouwingrediënten duurzaam te telen. Dat is namelijk niet alleen goed voor de aarde, we geloven dat je het verschil ook echt proeft! We hebben geprobeerd onze verpakking zo duurzaam mogelijk te maken, door zo min mogelijk plastic te gebruiken. Met duidelijke recycle instructies voor de verschillende verpakkingsonderdelen. De groente, kruiden en specerijen in de maaltijdpakketten worden zorgvuldig geselecteerd en gedroogd. Met Knorr Wereldgerechten kun je alle kanten op.

Boodschappenlijstje voor Poké Bowl:
150 g peen julienne, 120 g radijs, 80 g edamameboontjes, 3 bosuien, 1 avocado, 1 halve komkommer of 3 snack komkommers, 3 eieren (1 p.p.) en 6 eetlepels Hellmann’s (Vegan) Mayonaise.

Bereidingswijze:
1. Vul een pan met de sushirijst en 300 ml water en breng het aan de kook. Als het kookt, zet het vuur laag, doe een deksel op de pan en laat 15 min. zachtjes doorkoken. Laat de sushirijst daarna in een schaal afkoelen.
2. Schaaf of snij ondertussen de radijsjes en de komkommer in dunne plakjes. Snij de avocado in plakjes en de bosuien in kleine ringen.
3. Bak spiegeleieren van de eieren. Meng de sausmix met 2 eetlepels water en 6 eetlepels mayonaise.
4. Schep de rijst in de kommen. Verdeel hierover de peen julienne, de edamame bonen, de radijs- en komkommerplakjes en de plakjes avocado. Leg op ieder gerecht een spiegelei.
5. Verdeel de saus over de porties, garneer met de bosui en strooi de toppingmix over de Poké Bowls.

Tip: Vervang de radijs door 200 g gerookte zalm in reepjes. Of vervang de edamameboontjes door 70 g maïs. Wil je het gerecht geheel vegan maken, vervang dan de eieren door een topping van 125 g zeewiersalade.