Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

EAN: 48717921029576 (CE)
Artikelnummer: 600720HS
TM: NL

Omschrijving

Mullet Bottarga vertegenwoordigt een van de Italiaanse gastronomische excellenties. De natuurlijke en echte smaak geeft uw gerechten een mediterrane toets. Alleen de beste harder wordt Bottarga Mr. Moris. Bottarga is een zeer kostbaar voedsel, bestaande uit harderkuit onderworpen aan een lang zout- en droogproces. Het is een uniek product in de wereld en tegelijkertijd een kleine culinaire "luxe" om te reserveren voor een speciale lunch of diner.



Ingrediënten

HARDER kuit ( Mugil Cephalus ) VIS, zeezout

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Herkomst van vis

Ingrediëntnaam Latijnse naam vis Vangstmethode Vangstgebied Herkomstland vis
Harder Harder - Mugil cephalus Zegens (algemeen) Middenoostelijk deel Atlantische Oceaan

Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
+
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1834 / 441
Vetten 30.5 g
waarvan verzadigde vetzuren 5 g
Koolhydraten 2 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 41.4 g
Zout 2.8 g

Bereidingswijze

Kant-en-klaar
Gereed voor gebruik



Contactgegevens

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1799684dl1exly1ln1