Pocheteau gris filet pas de feuille de 600 gr +
Hanos

Pocheteau gris filet pas de feuille de 600 gr +


EAN: 48717921102156 (CE)
Numéro d'article: 118022HS
MC: NL

description

La raie blonde est issue de la grande famille des cartilagineux, c’est-à-dire que, comme les raies et les requins, ils ont un squelette cartilagineux et aucun os. Il existe de nombreuses espèces différentes dans le monde. Dans la mer du Nord, il y a, entre autres, la raie épineuse, la raie tachetée, la raie étoilée, la raie tachetée et la raie. Les espèces varient en longueur de 30 centimètres à pas moins de 2,5 mètres. Ils vivent sur les fonds marins à une profondeur de 200 mètres, mais se trouvent également parfois à une profondeur de 600 mètres. La raie blonde se trouve dans les eaux de l’océan Atlantique du Maroc au Danemark et autour de la Grande-Bretagne à la mer Méditerranée. Le rayon blond est très similaire au rayon tacheté, mais a plus de points lumineux sur sa peau. Le rayon blond peut atteindre 120 cm avec un poids de 13 kg et nage à une profondeur de 350 m. Le rayon blond est commercialement intéressant et est fortement pêché, ce qui exerce une pression sur la population.



Ingrédients

RAIE DOUCE (Raja montagui) POISSON

Congeler au moins 24 heures à -20/-60 °C pour consommation brute

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Raie douce (Raja montagui) Spotted ray - Raja montagui Demersal otter trawl La Manche, est, La Manche, ouest, Canal de Bristol, Irlande sud est, La Manche entrée

Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 382 / 89.9
Matières grasses 0.47 g
dont acides gras saturés 0.12 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 21.4 g
Sel 0.35 g

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute



Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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