Inktvissen zijn koppotigen, er zijn achtpotigen en tienpotigen exemplaren.Inktvisachtigen kunnen weonder verdelen in drie soorten, de Sepia, Octopus en Inktvis.in de oostelijke delen van de Pacific komt een kleineInktvis voor. Deze inktvis wordt CalifornischeInktvis genoemd en treft men aanin de wateren van Mexico tot aan Alaska. Deze kleineInktvis kan een lengte van max 28 cm behalen. Zoals alleInktvisachtigen verplaatsen deze zich achterwaarts. De inktvis bezit een sifon waarmee deze water kan verplaatsen. Deze sifon werkt als een waterstraalaandrijving. De CalifornischeInktvis wordt op zo'n 300 tot 600 km uit de kustlijn gevangen, vandaar dat ditInktvisje hoofdzakelijk op zee wordtingevroren.