Asian Food Market (AFM) Jumbo Soft Shell Krabbe ist eine Krabbe, die am Punkt der Skalierung befindet. Dieser Prozess wird 'Formen' genannt. Es gibt mehrere Größen der Weichschalenkrabbe und in diesem Fall geht es um die Größe 90-110 gr.in der Größe Jumbo Sortierung ist 12 Stück pro Kilo. Wie die Krabbe wächst, Es wächst aus der z'n Jacke und wird Zeit für eine neue Jacke. Diese Krabbe wird 18 Mal vor den ersten 3 Jahren sein und isin wird sehr anfällig sein. Die Soft Shell Crab ist eigentlich 'weich' in regelmäßigen Abständen und ist daher saisonal. Die beste Weichmuschelkrabbe kommt aus den Gewässern Alaskas nach Argentinien und ist besser bekannt als die Blaue Krabbe und hat eine starke Ähnlichkeit mit der Blauen Schwimmerkrabbe, die auch als 'Weichmuschel' Variante erhalten werden kann. Sobald die Häutung erfolgt ist, wird die Weichschalenkrabbe direkt eingefroren und die Weichschalenkrabbe wird nicht mehr gehandelt.