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Barracuda Filet mit der Haut
Versvishandel Jan van As
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Barracuda Filet mit der Haut
Beschreibung
Der Barracuda hat mehrere Arten und ist in allen südlichen Gewässern und auch im Mittelmeer zu finden. Es ist ein monströser, robuster Raubfisch und hat ein großes Maul und sehr scharfe Zähne. Barracuda ist silberähnlich in der Farbe und hat schwarze vertikale Streifen an der Flanke. Barracuda kann bei einem Gewicht von 50 Kilo eine Länge von 200 cm erreichen. Es ist eine gierige Vetter, die alles pulverisierte, was ihr auf ihrem Weg begegnet. Barracuda lebt und jagt überwiegend in großen Schulen, nur die großen alten Exemplare leben ein isoliertes Dasein.
Zutaten
Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°C einfrieren.
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Herkunft Fisch
| Zutatenname | Lateinischer Name | Fangmethode | Fanggebiet | Country of origin fish |
|---|---|---|---|---|
| Große Barrakuda | Barracudas, etc. nei - Sphyraenidae | Handleinen un Angelleinen (handbetrieben) | Östlicher Indischer Ozean | Sri Lanka |
Allergene
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| Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
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| Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
Nährwerte
| Product | |
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Pro 100
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| Energie (kJ/kcal) | 919.5 / 211 |
| Fett total | 12.06 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.158 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0.09 g |
| Eiweiß total | 23.44 g |
| Salz | 1.057 g |
Zubereitung
Kontaktinformation
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Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
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Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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