Les moules sont disponibles dans toutes sortes de variantes et sont consommées beaucoup. La moule est probablement la plus connue parmi les coquillages. La moule est une coquille de deux pièces avec une coquille de couleur bleu foncé / noir et peut atteindre un diamètre de 8 cm. La moule est également connue internationalement sous le nom de moule bleue et se trouve dans l’océan Atlantique à la mer Méditerranée et la mer du Nord. Vous pouvez consommer la moule de la nature, qui est souvent grande, mais a souvent peu de viande. La moule commerciale est principalement cultivé. La culture des moules se fait de différentes façons. Une méthode courante est la culture dite du sol ou la culture suspendue.