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Filet Bar Victoria/Perche du Nil 300-500 gr ds 5 kg boîte conge
La perche du Nil est aussi connue sous le nom de perche victoria. Le nom Victoria bass doit ce poisson au fait qu’il est libéré dans le lac Victoria. Internationalement, ce poisson écoute le nom de perche du Nil. La perche du Nil est un poisson géant que l’on trouve principalement dans les eaux douces de l’Afrique à une profondeur de 50m. La perche du Nil est un poisson très gourmand et peut atteindre une longueur de 2m avec un poids de 200kg. La perche du Nil a une apparence principalement grise ou brune, avec un ventre argenté ou blanc.
Nom d'ingrédient | Nom scientifique | Méthode de pêche | Zone de capture | Country of origin fish |
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Filet Bar Victoria/Perche du (Lates niloticus) | Nijlbaars/Victoriabaars - Lates niloticus | Gillnets and driftnets | Afrique | Kenya |
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