Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

GTIN: 8718182300321 (CU) 8718182300338 (TU)
Articlenumber: 110512
TM: NL

Description

RUND DRAADJESVLEES BITTERBAL

De rund draadjesvlees bitterbal kenmerkt zich door de hoog op smaak gebrachte salpicon. Mager rundvlees is samen met een vers groentenboeket en specerijen in negen uur tot een mooie bouillon getrokken.
Heerlijk voor bij de borrel.


Ingredients

water, beef brisket (32%), WHEAT flour, WHEAT GLUTEN, vegetable oil hydrogenated (palm, coconut, rapeseed), cream (MILK), GELATINE (beef), salt, vinegar, aroma (MILK), beef extract, vegetables, onion, CELERY, CHICKEN EGG white (powder), CHICKEN EGG yolk, WHEAT protein, maize starch, enzymes (WHEAT), yeast extract, herbs and spices, onion, MUSTARD, flavour enhancers (E631, E407), acidity regulator (E500), acidifying agents (E330, E270), food colour (E160a), emulsifiers (E322, E412, E471), preservative (E202), stabiliser (E631 E621), anti-foaming agent (E900), anti-caking agent (E535), thickener (E410), flour treatment agent (E300)

GMO free: Yes
Radiated: No



Allergen

gluten shellfish egg fish peanuts soy milk
+ + +/- + +
tree nuts celery mustard sesame sulfite lupine mollusks
+/- + +
With May contain Without Not delivered
+ +/- o


Nutrients

  Product
  Per 100 (g)
Energy (kJ/kcal) 739.57 / 176.64
Total fat 7.89 g
saturated fat 2.97 g
Carbohydrates 12.34 g
of which sugars 0.5 g
Fibres 0.5 g
Proteins 12.09 g
Salt 0.68 g

Preparation

Deep frying
Laat voor een optimaal bakresultaat de croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C


Contact information

Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Customer Support
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26

This specification comes from the database of PS in foodservice.
The producer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

v1.5.5 prodpp1005454dl1exly1ln3