Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

Mini Kreeft Croquet
Holtkamp Horeca Croquetten

brand

22% Kreeft


EAN: 8718182300406 (CE) 8718182300574 (HE)
Artikelnummer: 110811
TM: NL

Omschrijving

MINI KREEFT

De mini kreeft croquet van Holtkamp Horeca is heerlijk als bijgerecht. Deze heerlijke kreeft croquet heeft een volle garnituur van 22% kreeftvlees. Aan de basis van de beroemde Holtkamp kreeft ragout zijn cognac, verse knoflook en basilicum toegevoegd voor een fijne subtiele smaak.
De mini kreeft croquetten zijn heerlijk op de lunch- of borrelplank, voor de echte fijnproever.


Ingrediënten

Kreeften bouillon (Water, Soeplangoustine, Garnalenpulp, Uitjes, Gember (vers), Knoflookteentje, Peper (spaans)), Roomboter, Uitjes, Tomatenpuree (Tomaat, Zout), Bonaire Bloem (Tarwe), Zout, Nootmuskaat, Witte peper, Zoute Dooier (Eigeel (scharrel) (E330, E202), Zout), Slagroom Suikervrij (Room, E407), Cognac, Tabasco (Peper (rood), Azijn (natuur) ), Citroensap, Basilicum, Gelatine, Rivierkreeft vlees, Eiwit (scharrel), Dooier (gepasteuriseerd), Maizena (Maiszetmeel), Patiwit (Melkbestanddelen Droog, E330, E500, E410), Risso Chef (Zonnebloemolie, Palmolie, Koolzaadolie, E900), Paneermeel Fijn (Water, Zout, Gist, Tarwebloem (Tarwe eiwitten)), Paneermeel Grof (Water, Tarwebloem (Tarwe eiwitten), Gist, Zout)

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee



Allergenen

Gluten Schaal-
dieren		 ei vis pinda's soja melk
+ + + + +/- +
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
+/- +/- +
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 628 / 150
Vetten 6.3 g
waarvan verzadigde vetzuren 3.5 g
Koolhydraten 14.1 g
waarvan suikers 0.5 g
Eiwitten 7.6 g
Zout 0.37 g
natrium 0.15 g

Bereidingswijze

Frituren
Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C


Contactgegevens

Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Klantenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp129614dl1exly1ln1