Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 8718182303063 is het vervangende product |
Aardappelcroquet
Holtkamp Horeca Croquetten
|
|
|
53,4% Hollandse aardappel
EAN:
8718182303063 (CE)
8718182303070 (HE)
Artikelnummer: 111311
TM: NL
Omschrijving
aardappelcroquet
Een rijk op smaak gebrachte croquet met aardappelen uit de Zeeuwse klei. Met een flinterdunne, krokante en bros korstje van broodkruim
Ingrediënten
water, aardappel (53,4%), TARWEbloem, TARWEGLUTEN, plantaardige olie gehard (raap), roomboter (MELK), room (MELK), TARWE-eiwit, groente, KIPPENEI-EIwit (gedroogd), KIPPENEI-EIgeel, glucose-fructosestroop, enzymen (TARWE), gistextract, kruiden en specerijen, ui, mierikswortel, azijn, zout, bindmiddel (tapiocameel), verdikkingsmiddellen (E410, E415, E412), voedingszuur (E330), antioxidant (E301), meelverbeteraar (E300), antiklontermiddel (E535), antischuimmiddel (E900), conserveermiddel (E202)
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
| + | + | + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
| +/- |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 804 / 192 |
| Vetten | 9.98 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5.68 g |
| Koolhydraten | 21.25 g |
| waarvan suikers | 0.44 g |
| Vezels | 1.66 g |
| Eiwitten | 3.77 g |
| Zout | 0.83 g |
| natrium | 0.33 g |
Bereidingswijze
Frituren
Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie.
Baktijden: Ontdooid circa 3 min 180 C | Bevroren circa 5 min 175 C
Contactgegevens
|
Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
|
Klantenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
|
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.