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description
Ce carpaccio est réalisé à base de Saumon tendre et ajout d'algues. Ce produit artisanal est une base parfaite pour des plats surprenants. Dégustez un carpaccio traditionnel, un délicieux club sandwich ou un amusebouche.
Bon appétit!
Ingrédients
E= door EU goedgekeurde hulpstoffen
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
| + |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Product | |||
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Par 100
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Par portion
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% AR* | |
| Énergie (kJ/kcal) | 867 / 206 | 694 / 165 | 8% |
| Matières grasses | 12.7 g | 10.2 g | 15% |
| dont acides gras saturés | 10.5 g | 8.4 g | 42% |
| acides gras mono insaturés | 0 g | 0 g | |
| acides gras poly insaturés | 0 g | 0 g | |
| acides gras trans | 0 g | 0 g | |
| Glucides | 7.9 g | 6.3 g | 2% |
| dont sucres | 3.1 g | 2.5 g | 3% |
| fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéines | 20.7 g | 16.6 g | 33% |
| protéines végétales | 4.7 g | 3.8 g | |
| protéines animales | 16 g | 12.8 g | |
| Sel | 3.3 g | 2.64 g | 44% |
| sucre ajouté | 0 g | 0 g | |
| sel ajouté | 1.2 g | 0.96 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal)
Poinçons & caractéristiques
IDDSI 6. Petit Bouchée Molle- Sans glutamate
- Sans poulet ou volaille
- Sans lactose
- Sans boeuf
- Sans porc
Méthode de préparation
Information de contact
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Selektmeat Products BV Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen |
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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