Omschrijving

Handgemaakt vol spelt desembrood ongesneden bake-off

handgemaakt ambachtelijk zwaar vol 100% speltbrood gedecoreerd met speltvlokken; verwerkt in een 24 uurs rijsproces - om af te bakken

Ingrediënten

Speltbloem (TARWE) (28%), volkorenspeltmeel (TARWE), water, havervlokken,
zonnebloempitten, TARWEmeel, zeezout eko, Alliantie van zuurdesems [gedroogd
zuurdesem (tarwe, gerst), boekweitmeel], gerstevlokken, lijnzaad, suiker,
TARWEmoutmeel, TARWEgluten, gist, GERSTemoutmeel, geïnactiveerd
ROGGEdesem (gedroogd), enzymen (TARWE), stabilisator (E415)

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee

Allergenen


Gluten	Schaal- dieren	ei	vis	pinda's	soja	melk
+					+/-	+/-


noten	selderij	mosterd	sesam	sulfiet	lupine	Week- dieren
			+

Met	Kan sporen bevatten	Zonder	Niet aangeleverd
+	+/-		o

Voedingswaarde

	Product
	Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal)	1106.81 / 264.12
Vetten	5.88 g
waarvan verzadigde vetzuren	0.96 g
Koolhydraten	40.65 g
waarvan suikers	1.39 g
Vezels	5.13 g
Eiwitten	10.59 g
Zout	1.14 g

Bereidingswijze

Bakken in oven

10 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op 180'C

Contactgegevens

Bakkers Brigade Postbus 51, 1191AB Ouderkerk a/d Amstel
Consumenten service www.bakkersbrigade.nl info@bakkersbrigade.nl 020-4969696

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1106319dl1exly1ln1

glutenbevattende granen	+	pinda's		pistachenoten
tarwe	+	soja	+/-	macadamianoten
rogge	+	melk	+/-	selderij
gerst	+	noten		mosterd
haver	+	amandelen		sesam	+
spelt	+	hazelnoten		sulfiet (E220 - E228)
khorasantarwe		walnoten		lupine
schaaldieren		cashewnoten		weekdieren
ei		pecannoten
vis		paranoten