Chez De Tweede Jeugd, nous préparons les meilleurs sandwichs des Pays-Bas. Avec les meilleurs ingrédients de notre propre cuisine, comme notre ragoût de champignons, notre compote d'oignons et notre ragoût de lentilles, ou avec les partenaires les plus savoureux, comme notre délicieux kimchi. Tous les ingrédients sont bien pensés. Notre pain au levain incorpore des restes de pain, une technique ancestrale que nous remettons au goût du jour. Nous utilisons également des légumes récupérés qui ne sont pas assez bons pour le marché ordinaire, et nous nous orientons de plus en plus vers des produits à base de plantes. Mais le plus important pour nous, ce sont les travailleurs. Surtout ceux pour qui un travail décent n'est pas toujours facilement accessible. C'est pourquoi nous offrons beaucoup d'espace dans notre cuisine sociale aux personnes en situation précaire. Un environnement de travail calme, sûr et attentif, où chacun a la même valeur et peut s'épanouir après une période difficile. Tous ces ingrédients réunis rendent nos Supertostis si savoureux !