Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

Grootmeester Groente vegan kroket
Grootmeester

brand

Heerlijke Vegan kroket van verse groenten!

  • IDDSI: 7. Régulier Facile à Mastiquer

EAN: 8720726325158 (HE)
Numéro d'article: 10016
MC: NL

description

De producten van Grootmeester worden op ambachtelijke wijze en in een eigen productiefaciliteit gemaakt. Hierbij gaat niks in het gehele proces verloren, vlees wordt zelf gekookt en de bouillon opnieuw verwerkt in de ragout. Alle producten zijn voorzien van een mooie panko laag wat resulteert in een krokante en flinterdunne korst. Onze producten hebben een volle en romige smaak en eten toch licht weg. Met onze producten kunt u zich dan ook onderscheiden in de markt. Voor onze zelf ontwikkelde kroketten & bitterballen gebruiken alleen de beste ingrediënten. Onder andere verse groentes, verse kruiden en de beste specerijen. De producten worden op authentieke wijze en onder de strengste kwaliteits- en hygiënenormen geproduceerd.


Ingrédients

Water, paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), 11% spinazie, tarwebloem, palmolie, 5% tuinerwten, 4% wortel, 4% paprika, sojabasis (water, gepelde sojaboon, zonnebloemolie, suiker, emulgator (E473), stabilisator (E415), stabilisator (E407), stabilisator (E412), zout, aroma), 2% ui, 2% maïs, battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), suiker, gistextract, prei, specerijen (bevat selderij)), aromazout (zout, smaakversterker (E621), tarwezetmeel, dextrose, ui, natuurlijk aroma (bevat selderij)), aroma (zout, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, antiklontermiddel (E551), gemodificeerd zetmeel, aromatiserend preparaten, natuurlijke aromastof, aromastof), smaakversterker (E621), witte peper, carrageen (stabilisator (E407)), knoflookpoeder, rozemarijn, nootmuskaat

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Allergènes

Gluten fruits
de mer		 oeufs poisson arachides soja lait
+ +
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
+ +
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 677 / 162
Matières grasses 8.1 g
dont acides gras saturés 3.8 g
Glucides 18.3 g
dont sucres 1.3 g
Protéines 3.8 g
Sel 1.1 g

Poinçons & caractéristiques

IDDSI 7. Régulier Facile à Mastiquer

Méthode de préparation

Faire frire
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 3 tot 4 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.


Information de contact

Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Service clients
www.rouxbv.nl
klantenservice@rouxbv.nl
072 721 0158

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

v1.5.5 prodpp1739913dl1exly1ln4