Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?
Stel een vraag over dit product Homepage

Vegan Bitterbal
Vermaat

brand

Vegan Bitterbal!

  • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen

EAN: 8721082116367 (HE)
Artikelnummer: 11056
TM: NL

Omschrijving

De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 180⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.


Ingrediënten

Water, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), plantaardige vezels (water, plantaardig eiwit (tarwe), tarwebloem, aroma, kleurstof (E150c)), palmolie, Tarwebloem (tarwemout), ui, sojabasis (water, gepelde sojaboon, zonnebloemolie, suiker, emulgator (E473), stabilisator (E415), stabilisator (E407), stabilisator (E412), zout, aroma), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), Kruidenmix (smaakversterker (E621), ui, zout, specerijen (peper, nootmuskaat, kurkuma, gember), natuurlijke aroma's (bevat selderij), peterselie, dextrose, tarwezetmeel, aroma (bevat soja)), groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), suiker, gistextract, prei, specerijen (bevat selderij)), peterselie, lavas, peterselie, suiker, aromazout (zout, smaakversterker (E621), tarwezetmeel, dextrose, ui, natuurlijk aroma (bevat selderij)), smaakversterker (E621), carrageen (stabilisator (E407)), champignon extract (maltodextrine, champignon extract), aroma (glucosestroop, melasse), nootmuskaat, kardemon, foelie



Allergenen

Gluten Schaal-
dieren		 ei vis pinda's soja melk
+ +
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
+ +
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o


Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 731 / 174
Vetten 7.4 g
waarvan verzadigde vetzuren 3.4 g
Koolhydraten 20.8 g
waarvan suikers 1.1 g
Eiwitten 6 g
Zout 1.3 g

Keurmerken & kenmerken

IDDSI 7. normaal makkelijk te kauwen

Bereidingswijze

Frituren
De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden


Contactgegevens

Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Klantenservice
www.rouxbv.nl
klantenservice@rouxbv.nl
072 721 0158

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp2110013dl1exly1ln1