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description
Les bœufs Angus sont originaires d’Ecosse. Ils ont été emmenés au Far West par les pionniers de l’époque.
Actuellement, ils sont élévés dans plusieurs continents.
Les bœufs Angus sont nourris aux céréales ce qui donne une viande marbrée et goûteuse.
La viande est soumise à un processus de salaison (sans ajoute de nitrate), de maturation et de séchage artisanal.
Après 10 mois d’affinage minimum, le goût intense et l’arôme subtil sont le résultat d’une maturation naturelle et d’un processus de séchage lent
Ingrédients
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Product | |||
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Par 100
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Par portion
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% AR* | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1230 / 294 | 1230 / 294 | 15% |
| Matières grasses | 16 g | 16 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 7.2 g | 7.2 g | 36% |
| acides gras mono insaturés | 8.4 g | 8.4 g | |
| acides gras poly insaturés | 0.4 g | 0.4 g | |
| Glucides | 2.5 g | 2.5 g | 1% |
| dont sucres | 1 g | 1 g | 1% |
| fibres | < 0 g | 0 g | |
| Protéines | 35 g | 35 g | 70% |
| Sel | 4 g | 4 g | 67% |
| sodium | 1.6 g | 1.6 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal)
Méthode de préparation
Information de contact
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Chris Moens Haenhoutstraat 210 - B-9070 Destelbergen |
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