Blend brother bun 50x40 gr.
Desemenzo
|
|
|
Blend brother bun 40
Omschrijving
Boterzachte puntje op basis van briochedeeg
Herkomst
Land van herkomst:
Nederland
Wettelijke naam: Blend brother bun 40 gr.
Wettelijke naam: Blend brother bun 40 gr.
Ingrediënten
TARWEbloem, water, gist, roomboter (MELK), EI, weipoeder (MELK), dextrose, TARWEgluten, suiker, bakkerszout, wei-eiwit (concentraat)(MELK), emulgator: E471, E472e, E482, SOJAmeel, LUPINEmeel, veldbonenmeel, palm, plantaardig vet (palm), plantaardig olie (raapzaad), botervet (MELK), invertsuikerstroop, antiklontermiddel: E535, aroma, conserveermiddel: E202, enzymen, gistextract, glucosestroop, glucosestroop (gedroogd), kleurstof: caroteen, kruiden en specerijen (kurkumapoeder), MELKeiwit, natuurlijk aroma, sinaasappel, TARWEmoutmeel, voedingszuur: E330
Ingrediënten in tabel
| TARWEbloem | Nederland | |
| water | Nederland | |
| gist | ||
| roomboter (MELK) | ||
| EI | ||
| weipoeder (MELK) | ||
| dextrose | ||
| TARWEgluten | ||
| suiker | ||
| bakkerszout | ||
| wei-eiwit (concentraat)(MELK) | ||
| emulgator: E471, E472e, E482 | ||
| SOJAmeel | ||
| LUPINEmeel | ||
| veldbonenmeel | ||
| palm | ||
| plantaardig vet (palm) | ||
| plantaardig olie (raapzaad) | ||
| botervet (MELK) | ||
| invertsuikerstroop | ||
| antiklontermiddel: E535 | ||
| aroma | ||
| conserveermiddel: E202 | ||
| enzymen | ||
| gistextract | ||
| glucosestroop | ||
| glucosestroop (gedroogd) | ||
| kleurstof: caroteen | ||
| kruiden en specerijen | ||
| kurkumapoeder | ||
| MELKeiwit | ||
| natuurlijk aroma | ||
| sinaasappel | ||
| TARWEmoutmeel | ||
| voedingszuur: E330 |
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | + | macadamianoten | |
| rogge | +/- | melk | + | selderij | |
| gerst | +/- | noten | mosterd | ||
| haver | +/- | amandelen | sesam | +/- | |
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | + | ||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | + | pecannoten | |||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1134 / 271 |
| Vetten | 5.28 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.56 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.63 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.43 g |
| Koolhydraten | 44.9 g |
| waarvan suikers | 5.37 g |
| waarvan zetmeel | 39.3 g |
| Vezels | 1.58 g |
| Eiwitten | 9.47 g |
| eiwit dierlijk | 0.24 g |
| Zout | 1.07 g |
| natrium | 0.43 g |
| water | 32.57 g |
Bereidingswijze
Ontdooien
Na ontdooien klaar voor gebruik, kan evt 1à2 minuten op de grill gelegd worden voor een iets krokante bite
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C - -18°C | 12 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 3 maand(en) |
| Opmerking: | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | Bewaren bij -18ºC. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Blend brother bun 50x40 gr. |
| Korte naam | Blend brother bun 40 gr. |
| EAN | 8718026412715 |
| Artikelnummer fabrikant | 207215 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (600mm x 400mm x 150mm) |
| E-teken | Niet ingevuld |
| Netto inhoud | 50 stuks |
| Netto gewicht | 2000 g |
| Bruto gewicht | 2500 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 50 x 40 g |
| Aantal porties in verpakking | 50 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 12 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (600mm x 400mm x 150mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Golfkarton enkelwandig | 650 g | niet recyclebaar | ||
| Plastic | 50 g | niet recyclebaar | ||
| euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 25 kg | niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
|
Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
|
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
|
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2023-07-04 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.