Brioche bol 80
Desemenzo

brand

Brioche bol 80

Ingrediënten

tarwebloem, water, gist, wei-eiwit (concentraat melk), botervet (melk), dextrose, fructose, weipoeder (melk), bakkerszout, eipoeder, emulgatoren (E471, E481), ei, verdikkingsmiddel (E466), glucosestroop, meelverbeteraars (E300, E920), enzymen (tarwe), tarwemoutbloem, aroma (aroma), tarwezetmeel, suiker, melkeiwit, lupinemeel, kleurstof (E160a), conserveermiddel (E202)

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
water
gist
wei-eiwit (concentraat melk)
botervet (melk)
dextrose
fructose
weipoeder (melk)
bakkerszout
eipoeder
emulgatoren (E471, E481)
ei
verdikkingsmiddel (E466)
glucosestroop
meelverbeteraars (E300, E920)
enzymen (tarwe)
tarwemoutbloem
aroma (aroma)
tarwezetmeel
suiker
melkeiwit
lupinemeel
kleurstof (E160a)
conserveermiddel (E202)

GMO-vrij:Ja , Doorstraald:Nee




Herkomst

Land van herkomst: Nederland
Land van productie: Nederland

Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g) Per portie (80 g) RI*/GDA
Energie (kcal/KJ) = 277.49 / 1161.81 = 222 / 929 = 11 / 11 %
Vetten = 5.02  g = 4 = 6  %
  - Waarvan verzadigde vetzuren = 3.09  g = 2.5 = 12  %
Koolhydraten = 47.7  g = 38.2 = 15  %
  - Waarvan suikers = 8.68  g = 6.9 = 8  %
Vezels = 2.55  g = 2
Eiwitten = 9.44  g = 7.6 = 15  %
Zout = 1.34  g = 1.07 = 18  %




Allergenen

Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- - o

glutenbevattende granen + pinda's - pistachenoten -
tarwe + soja +/- macadamianoten -
rogge +/- melk + selderij -
gerst +/- noten - mosterd -
haver +/- amandelen - sesam +/-
spelt - hazelnoten - sulfiet (E220 - E228) -
khorasantarwe - walnoten - lupine +
schaaldieren - cashewnoten - weekdieren -
ei + pecannoten -
vis - paranoten -

Bewaarcondities

Gebruiksinstructies op etiket Bewaren bij -18ºC. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Bewaarinstructies op etiket Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur beneden -18ºC.

Bereidingswijze

Ontdooien
Laten ontdooien, suggestie: beide zijden licht grillen




Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Brioche bol 80
Korte naam Brioche bol 80
EAN 8718026411657
Artikelnummer fabrikant 207123
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (60cm x 40cm x 15cm)
E-teken Nee
Netto inhoud 30 stuks
Netto gewicht 2.4 kg
Bruto gewicht 3.1 kg
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 30 x 80 g
Aantal porties in verpakking
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking


Artikelnummer: 207123
TM: NL
Specificatie laatst gewijzigd op 2019-08-13 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2020-03-31 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.0 prodpp311571dl2ly1ln1