Brioche bol 30x80 gr.
Desemenzo

brand

Brioche bol 80 gr.


Artikelnummer: 207123
TM: NL

Beschreibung

Boterzachte hamburgerbol op basis van briochedeeg van ongeveer 12 cm. doorsnee.



Herkunft

Herkunftsland: Niederlande


Gesetzlicher Name: Brioche bol 80

Zutaten

TARWEbloem, water, gist, botervet (MELK), wei-eiwit (concentraat)(MELK), dextrose, fructose, weipoeder (MELK), EIpoeder, bakkerszout, emulgator: E471, E481, EI, verdikkingsmiddel: E466, glucosestroop, meelverbeteraars: E300, E920, aroma, kleurstof: E160a, LUPINEmeel, MELKeiwit, TARWEzetmeel, enzymen (TARWE), suiker, conserveermiddel: E202

Zutaten als Tabelle

TARWEbloem
water
gist
botervet (MELK)
wei-eiwit (concentraat)(MELK)
dextrose
fructose
weipoeder (MELK)
EIpoeder
bakkerszout
emulgator: E471, E481
EI
verdikkingsmiddel: E466
glucosestroop
meelverbeteraars: E300, E920
aroma
kleurstof: E160a
LUPINEmeel
MELKeiwit
TARWEzetmeel
enzymen (TARWE)
suiker
conserveermiddel: E202

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein




Allergene

Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o

Glutenhaltiges Getreide + Erdnüsse Pistazien
Weizen + Soja +/- Macadamia
Roggen +/- Milch + Sellerie
Gerste +/- Nüsse Senf
Hafer +/- Mandeln Sesam +/-
Dinkel Haselnuss Sulfit
Kamut Walnuss Lupine +
Schalenfrüchte Cashew Weichtiere (Mollusken)
Eier + Pecannuss
Fisch Paranuss


Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1183.06 / 282.57
Fett total 5.02 g
gesättigte Fettsäuren 3.09 g
Kohlenhydrate 48.8 g
davon Zucker 7.81 g
Ballaststoffe 3.09 g
Eiweiß total 8.78 g
Salz 1.17 g

Kennzeichen & Eigenschaften

Charakteristisch   Anspruch auf Etikett
Enhält Laktose Ja n.v.t
Enthält Glutamat Nein n.v.t
Enthält Huhn und Geflügel Nein n.v.t
Enthält Rindfleisch Nein n.v.t
Enthält Schweinefleisch Nein n.v.t

Zubereitung

Abtauen
Laten ontdooien, suggestie: beide zijden licht grillen





Lagerbedingungen

Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette Aufbewahrung Temperatur (°C) Periode
nach Produktion gefroren -18°C 9 Monat(e)
Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
rezeption Grossist gefroren -18°C 3 Monat(e)
Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemeine Angaben zur Lagerung
Konservierungsverfahren Gefroren
Gebrauchsempfehlung Bewaren bij -18ºC. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Zubereitungsempfehlung Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur beneden -18ºC.
Art des Ablaufdatums Mindestens haltbar bis
Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung rechtsboven

Logistik

Logistik

Handelseinheit
Artikel Brioche bol 30x80 gr.
Kurze artikelname Brioche bol 80 gr.
EAN-Code 8718026411657
Artikelnummer 207123
Intrastat 19059030
EG-nummer
Verpackung (DxWxH) Karton (600mm x 400mm x 150mm)
EU-Fertigpackungsrichtlinie Nein
Nettoinhalt 30 Stück
Nettogewicht 2400 g
Bruttogewicht 3100 g
Trockengewicht
Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) 30 x 80 g
Portionzahl in Verpackung
Mindestanzahl Portionen
Maximale Anzahl Portionen
Palettebeladung
Palette (Palette + Last) (LxWxH) Euro Palette (120cm x 80cm x 195cm)
Nettogewicht
Bruttogewicht
Anzahl der Einheiten auf dieser Palette 48
VE pro Lage 4
Lagen pro Pallette 12

Verpackungsmaterial

Karton (600mm x 400mm x 150mm)
Wellpappe einwellig 650 g not recyclable
Plastik 50 g not recyclable
Euro Palette (120cm x 80cm x 195cm)
Holz 25 kg not recyclable

Kontaktinformation

Desemenzo
Modelleur 35, 5171 SL Kaatsheuvel
Kundenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
Logistisch
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2022-06-09

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Diese Spezifikation kommt aus der PS in foodservice Datenbank.
Der Produzent dieses Produktes ist verantwortlich für die Richtigkeit der Daten. Disclaimer.

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