Brioche bol 40
Desemenzo

brand

Brioche bol 40


Numéro d'article: 207148
MC: NL

description

Boterzachte hamburgerbol op basis van briochedeeg



Origine

Pays d'origine: Pays-Bas


Appellation légale: Brioche bol 40

Ingrédients

TARWEbloem, water, gist, wei-eiwit (concentraat melk), botervet (melk), dextrose, fructose, weipoeder (melk), bakkerszout, eipoeder, ei, verdikkingsmiddel (E466), glucosestroop, meelverbeteraars: E300, E920, enzymen (tarwe), tarwemoutbloem, aroma, tarwezetmeel, suiker, melkeiwit, LUPINEmeel, kleurstof (E160a), conserveermiddel: E202

Ingrédients sous forme de tableau

TARWEbloem
water
gist
wei-eiwit (concentraat melk)
botervet (melk)
dextrose
fructose
weipoeder (melk)
bakkerszout
eipoeder
ei
verdikkingsmiddel (E466)
glucosestroop
meelverbeteraars: E300, E920
enzymen (tarwe)
tarwemoutbloem
aroma
tarwezetmeel
suiker
melkeiwit
LUPINEmeel
kleurstof (E160a)
conserveermiddel: E202

sans OGM: Oui
Ionisation: Non




Allergènes

Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o

les céréales contenant du gluten + arachides pistache
blé + soja +/- noix de macadamia
seigle +/- lait + céleri
orge +/- fruits à coque moutarde
avoine +/- amande sésame +/-
épautre noisette sulfites
kamut noix lupin +
crustacés noix de cajou mollusques
oeufs + noix de pécan
poisson noix du brésil


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 1161.81 / 277.49
Matières grasses 5.02 g
dont acides gras saturés 3.09 g
Glucides 47.7 g
dont sucres 8.68 g
fibres 2.55 g
Protéines 9.44 g
Sel 1.34 g

Poinçons & caractéristiques

Caractéristique   Réclamation sur l'étiquette
Contient du lactose Oui Contient du lactose
Contient du glutamate Non n.v.t
Contient du poulet et de la volaille Non n.v.t
Contient du boeuf Non n.v.t
Contient du porc Non n.v.t

Méthode de préparation

Dégeler
Laten ontdooien, suggestie: beide zijden licht grillen





Conditions de stockage

Trajet Conditions de stockage Température (°C) Période
après production congélé -18°C 9 mois
Remarque: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
réception grossiste congélé -18°C 3 mois
Remarque: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Remarque générale pour tous les conditions de conservation
Technique de conservation Congélé
Consignes d'usage sur l'étiquette Bewaren bij -18ºC. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Consignes de conservation sur l'étiquette
Type de date d'expiration À consommer de préférence avant le
Date d'expiration de l'emplacement sur l'emballage rechtsboven

Logistique

Détails logistiques

unité de vente
Nom d'article Brioche bol 40
Appelation courte Brioche bol 40
EAN 8718026411787
Numéro d'article producteur 207148
Code Intrastat 19059030
Numéro CE
Emballage (L x l x H) carton (60cm x 40cm x 15cm)
Quantité estimée Non
Contenu net 60 pièces
Poids net 2.4 kg
Poids brut 3.1 kg
Poids net égoutté
Nombre de pièces x poids par pièce (p.e. 70x65g) 60 x 40 g
Nombre de portions par emballage 60
Min nombre de portions dans l'emballage
Max nombre de portions dans l'emballage
palette
Palette (palette + charge) (L x l x H) euro pallette (120cm x 80cm x 165cm)
Poids net
Poids brut
Nombre d'unités sur une palette 40
Nombre de boîtes par couche 4
Nombre de couches par palette 10

Spécifications modifiées à 2021-11-13 par le producteur

Avez-vous des questions? En savoir plus de PS in foodservice? Envoyez un e-mail à info@PSinfoodservice.com où allez sur www.PSinfoodservice.com

Cette spécification vient de la base de données de PS in foodservice.
Le producteur du produit est responsable de l'exactitude des infomations. Disclaimer.

v1.5.2 prodpp463879dl2ly1ln4