Artikelnummer: 207178 EAN: 8718026412265

Brioche bol by Diego 80


Brioche bol by Diego 80
Desemenzo

brand

Brioche bol by Diego 80

EAN: 8718026412265 (HE) TM: NL

Basisgegevens

Productnaam Brioche bol by Diego 80
Wettelijke naam Brioche bol by Diego 80
Functionele naam Boterzachte brioche bol met echte roomboter, verse ei en melk
Variant
Merk Desemenzo
Targetmarket NL

Kenmerken

Bevat lactose Ja
Bevat glutamaat Nee
Bevat kip en gevogelte Nee
Bevat rundvlees Nee
Bevat varkensvlees Nee

Ingrediënten

tarwebloem, ei, roomboter (melk), water, suiker, gist, melkpoeder, glucosestroop, bakkerszout, plantaardig vet (palmpit), emulgatoren (E470a, E322), invertsuikerstroop, rijsmiddel (E501), tarwemoutbloem, enzymen (tarwe), meelverbeteraar (E300), conserveermiddel (E202), kleurstoffen (E160a, E160b), kaliumjodide, antiklontermiddel (E535)

Ingrediënten in tabel

tarwebloem
ei
roomboter (melk)
water
suiker
gist
melkpoeder
glucosestroop
bakkerszout
plantaardig vet (palmpit)
emulgatoren (E470a, E322)
invertsuikerstroop
rijsmiddel (E501)
tarwemoutbloem
enzymen (tarwe)
meelverbeteraar (E300)
conserveermiddel (E202)
kleurstoffen (E160a, E160b)
kaliumjodide
antiklontermiddel (E535)

GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee

Herkomst

Land van herkomst Nederland
Land van productie Nederland

Voedingswaarde

Product

  Per 100 (g) Per portie (80 g) RI*/GDA
Energie = 1499.7 kJ 1200 kJ 14 %
Energie = 358.2 kcal 287 kcal 14 %
Vetten = 12.86 g 10.3 g 15 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 7.54 g 6 g 30 %
Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren = 0.334 g 0.3 g
Waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren = 0.495 g 0.4 g
transvetzuren = 0.008 g 0 g
Koolhydraten = 48.97 g 39.2 g 15 %
Waarvan suikers = 10.85 g 8.7 g 10 %
Vezels = 2.09 g 1.7 g
Eiwitten = 10.18 g 8.1 g 16 %
Zout = 1.23 g 0.98 g 16 %
natrium = 0.491 g 0.4 g
jodium = 0.012 mcg 0 mcg

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Allergenen

Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd

Wettelijke allergenen

glutenbevattende granen M amandelen Z
tarwe M hazelnoten Z
rogge K walnoten Z
gerst K cashewnoten Z
haver K pecannoten Z
spelt K paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
schaaldieren Z macadamianoten Z
ei M selderij Z
vis Z mosterd Z
pinda's Z sesam Z
soja K sulfiet (E220 - E228) Z
melk M lupine Z
noten Z weekdieren Z

Bewaarcondities

Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie diepvries -18°C 9 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
ontvangst grossier diepvries -18°C 1 maand(en)
Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
Conserveringsmethode Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaarinstructies op etiket Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC.
Type houdbaarheidsdatum
Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

Bereidingswijze

Bakken in oven Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 6-8 minuten, afhankelijk van het type oven.

Logistiek

Logistieke details

Handelseenheid
Artikelnaam Brioche bol by Diego 80
Korte naam Brioche bol by Diego 80
EAN 8718026412265
Artikelnummer fabrikant 207178
Intrastat-code 19059030
EG-nummer
Verpakking (LxBxH) doos (40cm x 40cm x 15cm)
E-teken Nee
Netto inhoud 30 stuks
Netto gewicht 2.4 kg
Bruto gewicht 2.9 kg
Uitlekgewicht
Aantal stuks x gewicht per stuk 30 x 80 g
Aantal porties in verpakking 30
Minimaal aantal porties in verpakking
Maximaal aantal porties in verpakking
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 180cm)
Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 40
Dozen per laag 4
Aantal lagen op pallet 10

Contactgegevens

Desemenzo, Professor Zeemanweg 23 5144 NN Waalwijk
Klantenservice www.desemenzo.nl info@desemenzo.nl 085-7820580
Logistiek www.froster.nl verkoop@froster.nl 0416-567340
Specificatie laatst gewijzigd op 2018-11-20 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2018-11-20 door de producent.

Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.4.1 prodpp698750dl2ly1ln1