Brioche bol by Diego 30x80 gr.
Desemenzo
|
|
|
Brioche bol by Diego 80
Omschrijving
Boterzachte brioche bol met echte roomboter, verse ei en melk met een doorsnee van ongeveer 12 cm.
Herkomst
Land van herkomst:
Nederland
Wettelijke naam: Brioche bol by Diego 80
Wettelijke naam: Brioche bol by Diego 80
Ingrediënten
TARWEbloem (TARWEbloem, alfa-amylase (TARWE), meelverbeteraar: E300), EI, roomboter (MELK), suiker, gist, water, MELKpoeder, glucosestroop, bakkerszout, plantaardig vet (palm, palmpit), emulgator: E322, E470a, invertsuikerstroop, rijsmiddel: E501, conserveermiddel: E202, kleurstof: E160a, E160b, antiklontermiddel: E535, kaliumjodide
Ingrediënten in tabel
| TARWEbloem | ||
| TARWEbloem | ||
| alfa-amylase (TARWE) | ||
| meelverbeteraar: E300 | ||
| EI | ||
| roomboter (MELK) | ||
| suiker | ||
| gist | ||
| water | Nederland | |
| MELKpoeder | ||
| glucosestroop | ||
| bakkerszout | ||
| plantaardig vet (palm, palmpit) | ||
| emulgator: E322, E470a | ||
| invertsuikerstroop | ||
| rijsmiddel: E501 | ||
| conserveermiddel: E202 | ||
| kleurstof: E160a, E160b | ||
| antiklontermiddel: E535 | ||
| kaliumjodide |
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Allergenen
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
| glutenbevattende granen | + | pinda's | pistachenoten | ||
| tarwe | + | soja | +/- | macadamianoten | |
| rogge | +/- | melk | + | selderij | |
| gerst | +/- | noten | mosterd | ||
| haver | +/- | amandelen | sesam | ||
| spelt | +/- | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | ||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | + | pecannoten | |||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 1493.67 / 356.76 |
| Vetten | 12.83 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.52 g |
| Koolhydraten | 50.36 g |
| waarvan suikers | 8.18 g |
| Vezels | 1.63 g |
| Eiwitten | 9.12 g |
| Zout | 1.23 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Bevat lactose | Ja | n.v.t |
| Bevat glutamaat | Nee | n.v.t |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | n.v.t |
| Bevat rundvlees | Nee | n.v.t |
| Bevat varkensvlees | Nee | n.v.t |
Bereidingswijze
Ontdooien
Laten ontdooien, suggestie: beide zijden licht grillen
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 9 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 3 maand(en) |
| Opmerking: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
Handelseenheid
| Artikelnaam | Brioche bol by Diego 30x80 gr. |
| Korte naam | Brioche bol by Diego 80 gr. |
| EAN | 8718026412265 |
| Artikelnummer fabrikant | 207178 |
| Intrastat-code | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (400mm x 400mm x 170mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 30 stuks |
| Netto gewicht | 2400 g |
| Bruto gewicht | 2900 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 30 x 80 g |
| Aantal porties in verpakking | 30 |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking |
Pallet
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) |
| Netto gewicht | |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 12 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (400mm x 400mm x 170mm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
|---|---|---|---|---|
| Golfkarton enkelwandig | 490 g | niet recyclebaar | ||
| Plastic | 10 g | niet recyclebaar | ||
| euro pallet 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) | ||||
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 25 kg | niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
|
Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
|
Klantenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
|
Logistiek
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
|
| Specificatie laatst gewijzigd op 2023-07-04 door de producent. |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.