Brioche bol by Diego 30x80 gr.
Desemenzo
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Brioche bol by Diego 80
Beschreibung
Boterzachte brioche bol met echte roomboter, verse ei en melk met een doorsnee van ongeveer 12 cm.
Herkunft
Herkunftsland:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Brioche bol by Diego 80
Gesetzlicher Name: Brioche bol by Diego 80
Zutaten
WEIZENmehl (WEIZENmehl, Alpha-Amylase (WEIZEN), Mehlbehandlungsmittel: E300), EI, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, Wasser, MILCHpulver, Maissirup, Backsalz, pflanzliches Fett (Palm, Palmkern), Emulgator: E322, E470a, Invertzuckersirup, Backtriebmittel: E501, Konservierungsmittel: E202, Farbstoff: E160a, E160b, Trennmittel: E535, Kaliumiodid
Zutaten als Tabelle
| WEIZENmehl | ||
| WEIZENmehl | Niederlande | |
| Alpha-Amylase (WEIZEN) | ||
| Mehlbehandlungsmittel: E300 | ||
| EI | ||
| Butter (MILCH) | ||
| Zucker | ||
| Hefe | ||
| Wasser | Niederlande | |
| MILCHpulver | ||
| Maissirup | ||
| Backsalz | ||
| pflanzliches Fett (Palm, Palmkern) | ||
| Emulgator: E322, E470a | ||
| Invertzuckersirup | ||
| Backtriebmittel: E501 | ||
| Konservierungsmittel: E202 | ||
| Farbstoff: E160a, E160b | ||
| Trennmittel: E535 | ||
| Kaliumiodid |
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | Pistazien | ||
| Weizen | + | Soja | +/- | Macadamia | |
| Roggen | +/- | Milch | + | Sellerie | |
| Gerste | +/- | Nüsse | Senf | ||
| Hafer | +/- | Mandeln | Sesam | ||
| Dinkel | +/- | Haselnuss | Sulfit | ||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | + | Pecannuss | |||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
|
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| Energie (kJ/kcal) | 1493.67 / 356.76 |
| Fett total | 12.83 g |
| gesättigte Fettsäuren | 7.52 g |
| Kohlenhydrate | 50.36 g |
| davon Zucker | 8.18 g |
| Ballaststoffe | 1.63 g |
| Eiweiß total | 9.12 g |
| Salz | 1.23 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enhält Laktose | Ja | n.v.t |
| Enthält Glutamat | Nein | n.v.t |
| Enthält Huhn und Geflügel | Nein | n.v.t |
| Enthält Rindfleisch | Nein | n.v.t |
| Enthält Schweinefleisch | Nein | n.v.t |
Zubereitung
Abtauen
Laten ontdooien, suggestie: beide zijden licht grillen
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -18°C | 9 Monat(e) |
| Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| rezeption Grossist | gefroren | -18°C | 3 Monat(e) |
| Kommentar: Minimale THT bij aflevering. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | |
| Konservierungsverfahren | Gefroren |
| Gebrauchsempfehlung | |
| Zubereitungsempfehlung | Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Bewaren bij een temperatuur van -18ºC. |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Handelseinheit
| Artikel | Brioche bol by Diego 30x80 gr. |
| Kurze artikelname | Brioche bol by Diego 80 gr. |
| EAN-Code | 8718026412265 |
| Artikelnummer | 207178 |
| Intrastat | 19059030 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (400mm x 400mm x 170mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 30 Stück |
| Nettogewicht | 2400 g |
| Bruttogewicht | 2900 g |
| Trockengewicht | |
| Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.B 75 x 60g) | 30 x 80 g |
| Portionzahl in Verpackung | 30 |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Pallette 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 48 |
| VE pro Lage | 4 |
| Lagen pro Pallette | 12 |
Verpackungsmaterial
| Karton (400mm x 400mm x 170mm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Wellpappe einwellig | 490 g | not recyclable | ||
| Plastik | 10 g | not recyclable | ||
| Euro Pallette 120x80x12 (120cm x 80cm x 192cm) | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Holz | 25 kg | not recyclable | ||
Kontaktinformation
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Desemenzo Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk |
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Kundenservice
www.desemenzo.nl
info@desemenzo.nl
085-7820580
|
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Logistisch
www.froster.nl
verkoop@froster.nl
0416-567340
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2023-07-04 |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.