Red Velvet taart
Holtkamp Horeca Patisserie
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Red Velvet taart
Beschreibung
Red Velvet taart
Een malse Red Velvet cake, gevuld en gemaskeerd met een luchtige crème van roomkaas. Afgemaakt met poedersuiker.
Herkunft
CountryOfOriginId:
Niederlande
Gesetzlicher Name: Red Velvet Cake
Gesetzlicher Name: Red Velvet Cake
Zutaten
Suiker, TARWEBLOEM, water, EIEREN, raapzaadolie, ROOMBOTER, citroen, invertsuikerstroop, cacaopoeder, glucosestroop (gedroogd), aardappelzetmeel (gemodificeerd), amarenensap, appelextract, appelpuree (concentraat), aroma (vanille, aroma), cacaoboter, cacaomassa, citroenschil, dadel, EIWIThydrolysaat, emulgator (E322 (SOJA)), gele basterdsuiker, kleurstof (E160a), meelverbeteraar (E300), MELK, MELKPOEDER, natuurazijn, radijsextract, rijsmiddel (E500, E450), ROOM, stremsel, TARWEMOUT, vanille, xanthaangom, citroenzuur, zetmeel (gemodificeerd), zout, zuursel, zwarte bessenextract
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Allergene
| Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
| + | +/- | o |
| Glutenhaltiges Getreide | + | Erdnüsse | Pistazien | ||
| Weizen | + | Soja | + | Macadamia | |
| Roggen | Milch | + | Sellerie | ||
| Gerste | Nüsse | Senf | |||
| Hafer | Mandeln | Sesam | |||
| Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
| Kamut | Walnuss | Lupine | |||
| Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | |||
| Eier | + | Pecannuss | |||
| Fisch | Paranuss |
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
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Pro 100
|
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| Energie (kJ/kcal) | 1407 / 336 |
| Fett total | 18.91 g |
| gesättigte Fettsäuren | 8.69 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 3.41 g |
| Kohlenhydrate | 35.44 g |
| davon Zucker | 25.18 g |
| Ballaststoffe | 0.41 g |
| Eiweiß total | 5.29 g |
| Salz | 1.02 g |
Kennzeichen & Eigenschaften
| Charakteristisch | Anspruch auf Etikett | |
|---|---|---|
| Enhält Gluten | Ja | n.v.t |
| Enhält natürliche Gluten | Ja | n.v.t |
| Nichts unter 18 Jahren | Nein | n.v.t |
| Biologisch abbaubar | Nein | n.v.t |
| CO2 neutral | Nein | n.v.t |
| Diätprodukt | Nein | n.v.t |
| Halal | Nein | n.v.t |
| koscher | Nein | n.v.t |
| Vegan | Nein | n.v.t |
| Vegetarisch | Nein | n.v.t |
| Reduziert Laktose | Nein | n.v.t |
| Reduziert Proteingehalt | Nein | n.v.t |
| Salzarm | Nein | n.v.t |
| Logo der Schwangerschaft | Nein | n.v.t |
| Recycelbar | Nein | n.v.t |
Lagerbedingungen
| Produktstatus in der Liefer-/Lagerkette | Aufbewahrung | Temperatur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| nach Produktion | gefroren | -20°C - -18°C | 12 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| rezeption Grossist | gefroren | -20°C - -18°C | 6 Monat(e) |
| Kommentar: | |||
| Algemeine Angaben zur Lagerung | Na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Konservierungsverfahren | Gefroren |
| Gebrauchsempfehlung | gekoeld bewaren |
| Zubereitungsempfehlung | Na ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 48 uur gebruiken |
| Art des Ablaufdatums | |
| Ablaufdatum des Standorts auf der Verpackung |
Logistik
Logistische Hierarchie
Logistik
Konsumenteneinheit
| Artikel | Red Velvet taart |
| Kurze artikelname | Red Velvet taart |
| EAN-Code | 8718182302011 |
| Artikelnummer | 223514 |
| Intrastat | 19059070 |
| EG-nummer | |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (270mm x 270mm x 100mm) |
| EU-Fertigpackungsrichtlinie | Nein |
| Nettoinhalt | 2300 g |
| Nettogewicht | 2300 g |
| Bruttogewicht | 2513 g |
| Trockengewicht | |
| Portionzahl in Verpackung | 14 |
| Mindestanzahl Portionen | |
| Maximale Anzahl Portionen |
Handelseinheit
| EAN-Code | 8718182302233 |
| Artikelnummer | 22351404 |
| Verpackung (DxWxH) | Karton (543mm x 273mm x 202mm) |
| Nettogewicht | 9200 g |
| Bruttogewicht | 10584 g |
| Verpackungsmenge in Umverpackung | 4 |
Palettebeladung
| Palette (Palette + Last) (LxWxH) | Euro Palette (1200mm x 800mm x 145mm) |
| Nettogewicht | |
| Bruttogewicht | |
| Anzahl der Einheiten auf dieser Palette | 28 |
| VE pro Lage | 4 |
| Lagen pro Pallette | 7 |
Verpackungsmaterial
| Karton (270mm x 270mm x 100mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Papier Pappe | 213 g | not recyclable | ||
| Karton (543mm x 273mm x 202mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| Wellpappe | 532 g | not recyclable | ||
| Euro Palette (1200mm x 800mm x 145mm) - 0 SUP | ||||
| Packaging material | Wert | % recycled material | Is recyclable | Kommentar |
| weiches Holz | 25 kg | not recyclable | ||
Kontaktinformation
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Holtkamp Horeca Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam |
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Kundenservice
www.holtkamphoreca.nl
patisserie@holtkamphoreca.nl
020 229 45 26
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| Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: 2024-11-14 |
| Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: 2024-11-14 |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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