Productgroep
Producten van dit merk
Wat kan PS voor mij betekenen?

BÛCHE 5 SEEDS
La Lorraine

brand

GTIN: 05410683141863 (CU)
Articlenumber: 2104186
TM: BE

Description

Artisanaal bruin brood van tarwe- en roggebloem en tarwe- en roggevolkorenmeel, met actieve vloeibare rogge- en tarwedesem. Verrijkt met zonnebloempitten en lijnzaad en bestrooid met gierstvlokken. Dankzij de lange rijs- en rusttijden krijgt dit brood zijn unieke aroma's en smaak van geroosterde granen. Op steen gebakken.



Ingredients

WHEAT flour (37,6%), water, whole WHEAT flour (10,6%), sourdough (RYE) (8,4%), WHEAT sourdough (8,0%) (water, WHEAT flour), RYE flour (5,3%), RYE (2,1%), sunflower seeds (1,4%), salt, brown linseed (1%), pregelatinized WHEAT flour, millet flakes, yeast, SESAME SEEDS (0,5%), yellow linseed (0,4%), roasted malt flour (WHEAT), WHEAT (0,2%), SPELT (0,2%), BARLEY malt extract, flour treatment agent (ascorbic acid).




Allergen

gluten shellfish egg fish peanuts soy milk
+ +/- +/- +/-
tree nuts celery mustard sesame sulfite lupine mollusks
+/- + +/-
With May contain Without Not delivered
+ +/- o



Nutrients

  Product
  Per 100 (g)
Energy (kJ/kcal) 993 / 235
Total fat 2.5 g
saturated fat 0.4 g
Carbohydrates 43 g
of which sugars 1.8 g
Fibres 4.8 g
Proteins 8 g
Salt 1.3 g

Preparation

Heat
Preheating oven: 240°C. Baking: 14 - 16 min at 210°C.



Contact information

La Lorraine Bakery Group
Elisabethlaan 143 9400 Ninove
Consumer Support

This specification comes from the database of PS in foodservice.
The producer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

v1.5.5 prodpp960046dl1exly1ln3