Claresse ist ein Wels, also ein Süßwasserfisch, kommt aber nicht in freier Wildbahn vor. Claresse ist eine Kreuzung zwischen dem Clarias gariepinus (Afrikanischer Spitzzahnwels) und dem Heterobranchus longifilis (Vundu). Diese beiden Facetten, ursprünglich aus Afrika, werden gekreuzt, was zur Cladresse führt. Einer der Eltern, die Clarias, wurde in den Niederlanden seit mindestens 30 Jahren erfolgreich angebaut. Durch die Kreuzung des weiblichen Heterobranchus mit dem männlichen Clarias im Jahr 2006 wurde ein neuer hochwertiger Konsumfisch geschaffen, der 'cladresse' genannt wurde. Nach einem strengen Verfahren stimmte die Regierung zu, dass cladresse in den Niederlanden angebaut werden darf.