La boulette de viande hybride est composée à moitié de bœuf responsable et complétée par des algues, de délicieuses épices, des carottes et des oignons. C’est un grand pas en avant en mangeant moins de viande, avec les effets positifs qui en découlent sur la santé et le climat. Par rapport à une boulette de viande « normale », cette boulette contient beaucoup plus de fibres, moins de calories, de graisses et de sel.
Bref, une boulette de viande évolutive mais surtout très savoureuse