Gestreifter Katfisch Filet portioniert
Versvishandel Jan van As

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Gestreifter Katfisch Filet portioniert


EAN: 08717921000119 (CE)
Artikelnummer: 122081
TM: NL

Beschreibung

Gestreifter Katfisch ist ein bizarr aussehender Fisch und hat ein monströses Aussehen, das keine Ähnlichkeit aufweist. Gestreifter Katfisch stammt aus einer kleinen Familie und hat 4 Arten. Gestreifter Katfisch hat einen langen grauen Körper mit manchmal etwas dunklen vertikalen Streifen auf ihrer Flanke. Gestreifter Katfisch hat einen großen dicken runden Kopf mit einer Reihe von beeindruckenden großen stumpfen Zähnen, die es leicht machen, Krabben, Hummer, Schalentiere und sogar Seeigel zu vernichten. Gestreifter Katfisch kommt in den Gewässern des Nordatlantiks von Kanada bis Grönland und Island vor. Diese Probe kommt auch in der Nordsee bis Norwegen vor. Gestreifter Katfisch schwimmt bis zu einer Tiefe von 500 m und kann eine Länge von 150 cm mit einem Gewicht von 20 kg erreichen.



Zutaten

GESTREIFTER SEEWOLF (Anarhichas lupus) FISCH

Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°/-60°einfrieren.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Gestreifter Katfisch Zeewolf - Anarhichas lupus Kombinierte Kiemen-/Verwickelnetze Norwegische See
Gestreifter Katfisch Zeewolf - Anarhichas lupus Schleppangeln Norwegische See

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o



Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 409 / 97
Fett total 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 18.6 g
Salz 0.2 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Heizung. Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20° C einfrieren.



Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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