harengcaviar Arenka MSC 120 gr
Versvishandel Jan van As

brand

harengcaviar Arenka MSC 120 gr


EAN: 08717921004087 (CE)
Numéro d'article: 600467
MC: NL

description

Avruga est un nom luxueux pour haringcaviar. Nous savions que le hareng est un poisson polyvalent depuis longtemps, mais qu’aujourd’hui le veau est aussi appelé caviar, c’est assez nouveau. Haringkaviaar peut être vu comme une alternative surprenante qui tente d’approcher le goût de l’or original. Les œufs proviennent du hareng de l’Atlantique (Chupea harengus). En automne et en hiver, selon l’endroit où se trouve le hareng, celui-ci laisse tomber ses œufs. Si le hareng est plein de veau, il est capturé et le veau est enlevé avec prudence. Haringkuit est de couleur jaune clair et n’est pas aussi poisson dans le goût que vous soupçonnez. Le veau du hareng est légèrement fumé, salé et coloré. Le goût est légèrement salé, fumé et a une légère acidité de citron.



Ingrédients

HARENG (Clupea HARENGus) POISSON, eau, sel, amidon de maïs, jus de citron, encre de calmar, MOLLUSQUES, antioxydant E330, herbes, stabilisatie (E415)

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Hareng Haring - Clupea harengus Pelagic trawl/ midwater otter trawl Mer Baltique

Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
+
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 308 / 74
Matières grasses 4.6 g
dont acides gras saturés 1.5 g
Glucides 6 g
dont sucres 1.4 g
Protéines 2.1 g
Sel 2.06 g

Poinçons & caractéristiques

Méthode de préparation

prêt-à-manger
Prêt à l'emploi



Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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