Chinchard juré
Versvishandel Jan van As

brand

Chinchard juré


EAN: 08717921006944 (CE)
Artikelnummer: 127011
TM: NL

Beschreibung

Die gelbe Stöcker wird international als False Scad bezeichnet. Diese Kopie gehört zur großen Familie der Makrelen. Jurela ist in den Gewässern des Mittelmeers und östlich des Atlantiks von Marokko bis Namibia zu finden. Stöcker können eine Länge von 50 cm mit einem Gewicht von 2 kg erreichen und schwimmen bis zu einer Tiefe von 200 m in hauptsächlich Brackwasser. Der Fisch hat eine grün gefärbte Oberseite mit einem silbernen Bauch und einem intensiven gold/gelben Schein über der Flanke. Der schwarze Punkt an der Spitze der Spitze ist auffällig.



Zutaten

HOLZMAKRELE (Trachurus trachurus) FISCH

Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°/-60°einfrieren.

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Holzmakrele (Trachurus trachurus) Horsmakreel - Trachurus trachurus Lamparanetze Nordostatlantik

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o



Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 1059 / 258
Fett total 20.7 g
gesättigte Fettsäuren 10.9 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 18 g
Salz 0.6 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Heizung. Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20° C einfrieren.



Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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