Moscardini


EAN: 08717921007484 (CE)
Numéro d'article: 186000
MC: NL

description

Octopus peut être trouvé partout dans le monde et peut varier considérablement en couleur et la taille. Moscardini est également connu comme bébé pieuvre et est un petit membre de la grande famille de poulpes. De grandes concentrations se trouvent dans la Méditerranée, en particulier dans les eaux de l’Adriatique. Cette petite pieuvre peut également se produire dans les eaux au sud de l’Atlantique et dans l’océan Indien à une profondeur de 70 m. Moscardini peut atteindre une longueur de max 6 cm et est généralement congelé après la capture.



Ingrédients

PIEUVRE (Octopus aegina) MOLLUSQUES

Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Oieuvre Sandbird octopus - Octopus aegina Chaluts Atlantique, centre-ouest

Allergènes

Gluten fruits
de mer
oeufs poisson arachides soja lait
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
+
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o



Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 343 / 82
Matières grasses 1.04 g
dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides 2.2 g
dont sucres 0 g
Protéines 14.91 g
Sel 0.06 g

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par le biais et par le chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute



Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

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