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EAN: 08717921007583 (CE)
Artikelnummer: 750216
TM: NL

Beschreibung

Der Kibbeling ist ein Snack, der aus Stücken geschnittener Pollack besteht, die vom Teig genommen und dann gebraten wurden. Das Wort Kibbeling stammt aus gesalzenen Kabeljauabfällen, die im 19. Jahrhundert ein wichtiger Bestandteil der Nahrung für die Niederländer sind.


Zutaten

Alaska POLLACK MSC (Theragra chalcogramma) FISCH, Rapsöl, Wasser, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Tapiokastärke, Molkenpulver MILCH, Salz, Steigmittel E 500

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Pazifische Pollack Alaska pollock(=Walleye poll.) - Gadus chalcogrammus Zweischiffgrundschleppnetze Nordostpazifik

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
+ + +
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o


Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 498 / 119
Fett total 5.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 1.5 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß total 15.4 g
Salz 0.3 g

Kennzeichen & Eigenschaften

Zubereitung

Erhitzen
Die Verkürzung in Öl oder Fett bei 180°C ca. 2-4 Minuten anbraten, bis sie goldbraun ist. Backen Sie die Pommes in Öl oder Fett bei mäßig hoher Temperatur für ca. 10-12 Minuten. Wenden Sie das Produkt regelmäßig. Den Ofen auf 220°C (Backofen mit Gebläseunterstützung 200°C) vorheizen. Das Produkt auf einen ofengeeigneten Teller legen und 15-17 Minuten garen lassen.


Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)

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