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Poulet frit MSC 10 x 475 gr
Versvishandel Jan van As

brand

Poulet frit MSC 10 x 475 gr


EAN: 08717921007583 (CE)
Numéro d'article: 750216
MC: NL

description

Le kibbeling est une collation composée de morceaux de lieu coupés qui ont été pris par la pâte et ensuite frit. Le mot 'kibbeling' provient des déchets de morue salée, qui au XIXe siècle est une composante importante de la nourriture pour le peuple néerlandais.


Ingrédients

Alaska POLLACK MSC (Theragra chalcogramma) POISSON, huile de colza, eau, fécule de pomme de terre, farine de blé, amidon de tapioca, poudre de lactosérum LAIT, sel, agent levant E 500

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Colin d'Alaska Alaska pollock(=Walleye poll.) - Gadus chalcogrammus Bottom trawls - Pair trawls Pacifique, nord-est

Allergènes

Gluten fruits
de mer		 oeufs poisson arachides soja lait
+ + +
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 498 / 119
Matières grasses 5.7 g
dont acides gras saturés 0.9 g
Glucides 1.5 g
dont sucres 0.1 g
Protéines 15.4 g
Sel 0.3 g

Poinçons & caractéristiques

Méthode de préparation

Chauffer
Frire le shortening dans l’huile ou le gras à 180 °C pendant environ 2 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Faire cuire les frites dans l’huile ou le gras à une température modérément élevée pendant environ 10-12 minutes. Retourner le produit régulièrement. Préchauffer le four à 220 °C (four avec support de ventilateur à 200 °C). Placer le produit sur une plaque appropriée pour une utilisation dans le four et laisser cuire pendant 15-17 minutes.


Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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