| Je hebt gezocht op EAN , echter is dit een gesaneerde EAN code. Onderstaand product met EAN 08717921011542 is het vervangende product |
MSC Black cod zonder kop en gestript 2-3 kg diepvries
Versvishandel Jan van As
|
|
|
MSC Black cod zonder kop en gestript 2-3 kg diepvries
Omschrijving
De Black Cod wordt internationaal ook wel Sable Fish genoemd. Black Cod kan een lengte van 120 cm behalen met een gewicht van 55 kg en zwemt tot op een diepte van 2700 m. Kenmerkend is dat de kleinere exemplaren dichter bij de kust voorkomen, de grotere exemplaren bevinden zich in de diepere gedeeltes van de oceaan. Let op, Black Cod bezit een hoog vetgehalte en wordt hoofdzakelijk aan boord direct ingevroren en verhandeld.
Ingrediënten
Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20°C
GMO-vrij:
Ja
Doorstraald:
Nee
Herkomst van vis
| Ingrediëntnaam | Latijnse naam vis | Vangstmethode | Vangstgebied | Herkomstland vis |
|---|---|---|---|---|
| Black cod | Zandvis, zwarte kabeljauw - Anoplopoma fimbria | Handlijnen en hengelsnoeren (met de hand bediend) | Noordoostelijke deel Pacifische Oceaan | |
| Black cod | Zandvis, zwarte kabeljauw - Anoplopoma fimbria | Korven (vallen) | Noordoostelijke deel Pacifische Oceaan |
Allergenen
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Gluten | Schaal- dieren |
ei | vis | pinda's | soja | melk |
| + |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| noten | selderij | mosterd | sesam | sulfiet | lupine | Week- dieren |
| Met | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet aangeleverd |
| + | +/- | o |
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
|
Per 100
|
|
| Energie (kJ/kcal) | 975 / 235 |
| Vetten | 19 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 16 g |
| Zout | 0.18 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Contactgegevens
|
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
|
Consumenten service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
|
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.