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Der offizielle Name für diese Muschel ist groß tablecemesoft, aber im Volksmund ist diese Muschel besser als Rasiermesser bekannt. Es gibt verschiedene Arten von Messerhebern und sie kommen an verschiedenen Orten der Welt vor. Die Ensis sliqua ist in der Regel als schottisches Rasiermesser bekannt und lebt bis zu einer Tiefe von 50m und kann eine Länge von mehr als 20 cm erreichen. Die schottische Rasierklinge lebt hauptsächlich in den tieferen Gräben hinter der Brandung und steht gerade im Sand. Diese Schale ernährt sich von Plankton. Der schottische Rasiermesser ist eine Muschel und hat eine lange, ziemlich feste Schale. Die Innenseite der Schale ist das Fleisch. Die Farbe der Schale ist grün/bräunlich und hat eine klare Wachstumslinie, die an beiden Enden der Schale gut sichtbar ist.
GVO-frei:
Ja
Bestrahlt:
Nein
Zutatenname | Lateinischer Name | Fangmethode | Fanggebiet | Country of origin fish |
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Scheidenmuschel | Scheermes/mesheften - Ensis ensis | Sammeln per Hand | Westlich Schottlands |
Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
+ | +/- | o |
Glutenhaltiges Getreide | Erdnüsse | Pistazien | |||
Weizen | Soja | Macadamia | |||
Roggen | Milch | Sellerie | |||
Gerste | Nüsse | Senf | |||
Hafer | Mandeln | Sesam | |||
Dinkel | Haselnuss | Sulfit | |||
Kamut | Walnuss | Lupine | |||
Schalenfrüchte | Cashew | Weichtiere (Mollusken) | + | ||
Eier | Pecannuss | ||||
Fisch | Paranuss |
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Gluten | Schaltier | Eier | Fisch | Erdnüsse | Soja | Milch |
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Nüsse | Sellerie | Senf | Sesam | Sulfit | Lupine | Weichtiere |
+ |
Mit | Kann Spuren enthalten | Ohne | Nicht zugestellt |
+ | +/- | o |
Product | |
---|---|
Pro 100
|
|
Energie (kJ/kcal) | 339 / 81 |
Fett total | 2.3 g |
gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
Kohlenhydrate | 4.9 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß total | 9.4 g |
Salz | 0.25 g |
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
|
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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