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Scheidenmuschel Schotland
Versvishandel Jan van As

brand

Scheidenmuschel Schotland


EAN: 08717921014710 (CE)
Artikelnummer: 400270
TM: NL

Beschreibung

Der offizielle Name für diese Muschel ist groß tablecemesoft, aber im Volksmund ist diese Muschel besser als Rasiermesser bekannt. Es gibt verschiedene Arten von Messerhebern und sie kommen an verschiedenen Orten der Welt vor. Die Ensis sliqua ist in der Regel als schottisches Rasiermesser bekannt und lebt bis zu einer Tiefe von 50m und kann eine Länge von mehr als 20 cm erreichen. Die schottische Rasierklinge lebt hauptsächlich in den tieferen Gräben hinter der Brandung und steht gerade im Sand. Diese Schale ernährt sich von Plankton. Der schottische Rasiermesser ist eine Muschel und hat eine lange, ziemlich feste Schale. Die Innenseite der Schale ist das Fleisch. Die Farbe der Schale ist grün/bräunlich und hat eine klare Wachstumslinie, die an beiden Enden der Schale gut sichtbar ist.



Zutaten

Scheidenmuschel (Ensis ensis) WEICHTIERE

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Scheidenmuschel Scheermes/mesheften - Ensis ensis Sammeln per Hand Westlich Schottlands

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
+
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o



Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 339 / 81
Fett total 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 4.9 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 9.4 g
Salz 0.25 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Heizung



Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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