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Flet commun
Versvishandel Jan van As
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Flet commun
description
Flet commun européenne est un poisson plat semblable à Flet commun. Flet commun européenne a un dessus vert foncé avec un ventre blanc. La peau du dessus vert est rugueuse, plutôt dure et un peu poilue.Flet commun européenne se trouve dans les eaux de la mer du Nord et même dans la Méditerranée à une profondeur de 100 m. Flet commun européenne peut être trouvée dans l’eau salée et douce et peut atteindre une longueur de 50 cm avec un poids de 4 kg.
Ingrédients
Congeler au moins 24 heures à -20/-60 °C pour consommation brute
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Origine du poisson
| Nom d'ingrédient | Nom scientifique | Méthode de pêche | Zone de capture | Country of origin fish |
|---|---|---|---|---|
| Passera, Flet d'europe (Platichthysflesus) | Bot - Platichthys flesus | Demersal otter trawl | Mer du Nord, centrale | |
| Passera, Flet d'europe (Platichthysflesus) | Bot - Platichthys flesus | Midwater - pair trawls | Mer du Nord, centrale | |
| Passera, Flet d'europe (Platichthysflesus) | Bot - Platichthys flesus | Demersal otter trawl | Mer du Nord, centrale | |
| Passera, Flet d'europe (Platichthysflesus) | Bot - Platichthys flesus | Demersal otter trawl | Mer du Nord, nord | |
| Passera, Flet d'europe (Platichthysflesus) | Bot - Platichthys flesus | Midwater - pair trawls | Mer du Nord, nord | |
| Passera, Flet d'europe (Platichthysflesus) | Bot - Platichthys flesus | Demersal otter trawl | Mer du Nord, nord | |
| Passera, Flet d'europe (Platichthysflesus) | Bot - Platichthys flesus | Demersal otter trawl | Mer du Nord, sud | |
| Passera, Flet d'europe (Platichthysflesus) | Bot - Platichthys flesus | Midwater - pair trawls | Mer du Nord, sud | |
| Passera, Flet d'europe (Platichthysflesus) | Bot - Platichthys flesus | Demersal otter trawl | Mer du Nord, sud |
Allergènes
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| Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
| + |
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| fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
| Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
| + | +/- | o |
Valeur nutritionnelle
| Product | |
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Par 100
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| Énergie (kJ/kcal) | 734 / 179 |
| Matières grasses | 10 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0.3 g |
Méthode de préparation
Information de contact
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Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
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Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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