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Lingue dos onhe peau
Versvishandel Jan van As

brand

Lingue dos onhe peau


EAN: 08717921103940 (CE)
Numéro d'article: 132045
MC: NL

description

Lingue provient de la grande famille de la morue. À l’échelle internationale, ce poisson est appelé lingue et a une apparence étirée. Allongement peut atteindre une longueur de 2 m avec un poids de 40 kg. Allongement se trouve dans les eaux du nord de l’océan Atlantique du Canada à l’Islande et la Norvège à la France et nage à une profondeur de 1000 mètres.


Ingrédients

LINGUE (Molva molva) POISSON

Congeler au moins 24 heures à -20/-60 °C pour consommation brute

sans OGM: Oui
Ionisation: Non



Origine du poisson

Nom d'ingrédient Nom scientifique Méthode de pêche Zone de capture Country of origin fish
Lingue franche Leng - Molva molva Hooks and lines (not specified) Mer norwegian, Mer de Barents 1b
Lingue franche Leng - Molva molva Combined gillnets-trammel nets Mer norwegian, Mer de Barents 1b

Allergènes

Gluten fruits
de mer		 oeufs poisson arachides soja lait
+
fruits à coque céleri moutarde sésame sulfite lupin mollusques
Avec Peut contenir Sans pour autant Non livrés
+ +/- o


Valeur nutritionnelle

  Product
  Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal) 308 / 75
Matières grasses 0.2 g
dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 18.4 g
Sel 0 g

Poinçons & caractéristiques

Méthode de préparation

Cuit dans une casserole
Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute


Information de contact

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Service à la clientèle
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
La Le producteur de ce produit est responsable de l’exactitude des données. Avis de non-responsabilité (En anglais)

v1.5.5 prodpp1235401dl1exly1ln4