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éperlan
Spering est un poisson populaire, Spering est connu comme un meltdown international et a plusieurs autres espèces répandues dans le monde. L’esprit européen se retrouve aussi bien dans les eaux salées que dans les eaux douces. L’esprit peut être trouvé à une profondeur de 50 mètres dans les eaux de l’Atlantique de la Norvège à l’Espagne, autour des îles britanniques, à nos propres eaux. Aux Pays-Bas, on trouve de grandes concentrations dans l’IJsselmeer. Musclé est un poisson mince qui a un aspect jaune/vert avec un ventre blanc argenté. Il est frappant de constater que les échantillons d’eau salée deviennent plus gros que les échantillons d’eau douce.
sans OGM:
Oui
Ionisation:
Non
Nom d'ingrédient | Nom scientifique | Méthode de pêche | Zone de capture | Country of origin fish |
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Eperlan européen | Spiering - Osmerus eperlanus | Pelagic trawl/ midwater otter trawl | Atlantique, nord-est | |
Eperlan européen | Spiering - Osmerus eperlanus | Midwater - pair trawls | Atlantique, nord-est | |
Eperlan européen | Spiering - Osmerus eperlanus | Encircling gillnets | Atlantique, nord-est | |
Eperlan européen | Spiering - Osmerus eperlanus | Seine tournante- FAD free | Atlantique, nord-est |
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Gluten | fruits de mer |
oeufs | poisson | arachides | soja | lait |
+ |
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fruits à coque | céleri | moutarde | sésame | sulfite | lupin | mollusques |
Avec | Peut contenir | Sans pour autant | Non livrés |
+ | +/- | o |
Product | |
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Par 100
|
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Énergie (kJ/kcal) | 339 / 80 |
Matières grasses | 0.7 g |
dont acides gras saturés | 0.24 g |
Glucides | 0 g |
dont sucres | 0 g |
Protéines | 17.1 g |
Sel | 1.5 g |
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam |
Service à la clientèle
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vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990
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