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EAN: 08717921400261 (CE)
Artikelnummer: 400210
TM: NL

Beschreibung

Amanda ist der französischsprachige Name für diese Muschel. International ist diese Muschel auch als Dog Cockle of Bittersweet bekannt. Amanda kann einen Durchmesser von 10 cm erreichen und hat ein braun marmoriertes Aussehen, weshalb dieses Exemplar auch auf Niederländisch marmershell genannt wird. Amandes ist eine sehr robuste Muschel und hat eine relativ dicke Schale, in der sich das Fleisch befindet. Amandes ist in den Gewässern des Mittelmeers und an der Atlantikküste bis zu einer Tiefe von 20 cm zu finden. Amandes ist frisch verfügbar, aber schwer am Leben zu halten.


Zutaten

AMANDES (Glycymeris glycymeris) WEICHTIERE

GVO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein



Herkunft Fisch

Zutatenname Lateinischer Name Fangmethode Fanggebiet Country of origin fish
Meermandel Gewone marmerschelp - Glycymeris glycymeris Handdredgen, an Bord von Schiffen eingesetzt Westlicher Ärmekanal

Allergene

Gluten Schaltier Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch
Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupine Weichtiere
+
Mit Kann Spuren enthalten Ohne Nicht zugestellt
+ +/- o


Nährwerte

  Product
  Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 275 / 65
Fett total 1 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 4 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß total 10 g
Salz 0.7 g

Zubereitung

Backen in Bratpfanne
Durch und durch Erhitzen


Kontaktinformation

Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Verbraucher-Service
https://www.janvanas.nl/nl_NL/
vishandel@janvanas.nl
+31(0)20-5829990

Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Die Der Hersteller dieses Produkts ist für die Richtigkeit der Daten verantwortlich. Haftungsausschluss (auf englisch)

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