Amanda est le nom francophone de cette palourde. À l’échelle internationale, ce coquillage est aussi connu sous le nom de Caniche du doux-amer. Amanda peut atteindre un diamètre de 10 cm et a un aspect marbré brun, c’est pourquoi ce spécimen est aussi appelé marmershell en néerlandais. Amandes est un mollusque très robuste et a une coquille relativement épaisse dans laquelle la chair est située. Amandes se trouve dans les eaux de la mer Méditerranée et sur la côte atlantique à une profondeur de 20 cm. Amandes est fraîchement disponible mais est difficile à garder en vie.