Omschrijving

Producten verpakt in witte doosjes die makkelijker opgeborgen kunnen worden voor een snelle rotatie met een groot gekleurd etiket voor meer duidelijkheid en zichtbaarheid! Een lichte, knapperige croissant met de heerlijke smaak van roomboter: hét ideale maatje voor het ontbijt.

Ingrediënten

TARWEBLOEM, roomboter (MELK) 23%, water, gist, suiker, EIEREN, zout, TARWEGLUTEN, meelverbeteraars (alfa-amylasen, hemicellulases, ascorbinezuur).SCHARRELEIEREN groot

GMO-vrij: Ja
Doorstraald: Nee

Allergenen


Gluten	Schaal- dieren	ei	vis	pinda's	soja	melk
+		+			+/-	+


noten	selderij	mosterd	sesam	sulfiet	lupine	Week- dieren
+/-			+/-

Met	Kan sporen bevatten	Zonder	Niet aangeleverd
+	+/-		o

Voedingswaarde

	Product
	Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal)	1537 / 368
Vetten	20 g
waarvan verzadigde vetzuren	13 g
transvetzuren	0 g
Koolhydraten	38 g
waarvan suikers	5.8 g
Vezels	2.3 g
Eiwitten	7.8 g
Zout	1 g
toegevoegd suiker	4.53 g

Bereidingswijze

Bakken in oven

Opstelling op plaat (600 x 400)12 eenheden per plaat Ontdooienongeveer 30-45 min bij kamertemperatuur Oven voorverwarming190°C Het bakken (in een geventileerde oven)ongeveer 15-17 min op 165-170°C, met open dampkleppen Afkoelen en uitdampen op plaat15 min bij kamertemperatuur

Contactgegevens

BRIDOR ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp1431865dl1exly1ln1

glutenbevattende granen	+	pinda's		pistachenoten
tarwe	+	soja	+/-	macadamianoten
rogge		melk	+	selderij
gerst		noten	+/-	mosterd
haver		amandelen	+/-	sesam	+/-
spelt		hazelnoten	+/-	sulfiet (E220 - E228)
khorasantarwe		walnoten	+/-	lupine
schaaldieren		cashewnoten		weekdieren
ei	+	pecannoten	+/-
vis		paranoten