Textura Lecite 300 g
elBulli

Lecithinen ideaal om wolken mee te maken


EAN: 8435261900363 (CE) 8436569360842 (HE)
Artikelnummer: TX10
TM: NL

Omschrijving

Lecite

Lecite is een natuurlijke emulgator in poedervorm op basis van sojalecithine en dus ideaal om wolken te maken. Het product is oplosbaar in koude en waterige media.
Lecithine bevat vitaminen, mineralen en antioxidanten, en wordt als preventiemiddel tegen aderverkalking gebruikt. Lecite wordt bereid op basis van niet-transgenetische soja.



Ingrediënten

Soya Lecithine




Allergenen

Gluten Schaal-
dieren
ei vis pinda's soja melk
+/- +/- + +/-
noten selderij mosterd sesam sulfiet lupine Week-
dieren
+/-
Met Kan sporen bevatten Zonder Niet aangeleverd
+ +/- o



Voedingswaarde

  Product
  Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal) 3503 / 851
Vetten 91 g
waarvan verzadigde vetzuren 12 g
Koolhydraten 8 g
waarvan suikers 4 g
Eiwitten 0 g
Zout 0.04 g

Contactgegevens

La Buena Tierra
info@labuenatierra.be
Klantenservice
www.labuenatierra.be
info@labuenatierra.be
013313711

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer.

v1.5.5 prodpp230492dl1exly1ln1